Blomkålsris med Quooker

Vil du prøve noget andet end de klassiske hvide ris? Eller er du på udkig efter et sundere tilbehør til aftensmaden? Så er blomkålsris faktisk et velsmagende alternativ, hvor du ellers ville have brugt ris. Og så er det virkelig nemt at lave en portion blomkålsris. 1 minut og noget kogende vand. Bum.

Quooker anvendes til: Koge blomkålsris

Ingredienser

½ revet blomkålshoved
1 knsp. salt
Frisk persille

Fremgangsmåde

Del blomkålen i mindre buketter. Smid buketterne i en foodprocessor eller riv dem på et rivejern. Hæld den revne blomkål over i en skål og hæld kogende vand over.

Se også hvordan du laver en lækker og sund veggie-rammen med hjælp fra Quooker-hanen.

Lad blomkålen stå i det kogende vand i 1 minut. Hæld derefter blomkålsrisene i en si og dræn dem for vand. Smag til med 1 knsp. salt og pynt med frisk persille.

Du kan se alle vores opskriftsvideoer på Quookers YouTube-kanal.