Louisa Lorangs opskrift på Melony Cool

Melon er en ofte anvendt ingrediens til madlavning om sommeren. Prøv denne skønne drink, som både er flot at se på og som smager dejligt af sommer. Melonsaften kan også nydes blot med isterninger og lidt koldt vand med brus, som en læskende, alkoholfri sensommerdrink.

Ingredienser til 1 drink

Melonsaft:

  • 1 galiamelon, 6-700 g
  • 1 ½ dl friskpresset limesaft
  • ½ dl sukkerlage eller lys agavesirup

1 drink:

  • isterninger
  • ½  dl melonsaft
  • 2 cl hvid rom
  • 2 cl melonlikør
  • Fyld op med koldt vand med brus
  • limeskiver til pynt

Fremgangsmåde

Flæk melonen og scoop kernerne ud med en ske. Skær skrællen af og blend melonkød med lime og sukkerlage. Sigt saften.


Drinks:

Fyld et glas med isterninger og top med melonsaft, rom og likør. Fyld glasset med lidt iskoldt vand med brus og pynt med lime.

Rør rundt inden du nyder drinken.

Louisa Lorangs tip

Melonlikøren gør drinken endnu mere crazy. Det er sjovt og smager vildt godt, men kan undlades. Så får du en mere naturlig og knapt så sød drink.