Kom vand fra din Quooker i kasserolle. Kom æggene heri og sæt på blusset. Kog 8 minutter. Pil æggene og del dem. Pres blommen ud i en lille skål. Mos dem og vend sammen med mayonnaise, sennep, hotsauce, purløg, eddike, paprika, salt og peber. Kom i en sprøjtepose og fyld hullerne med blandingen.
Skær radiserne tyndt og læg i koldt vand så de bliver sprøde. Kom dem ovenpå dine djævleæg sammen med en smule karse.
